Cara Membuat Sop Buah

Cara Membuat Sop Buah

Bahan-bahan :

100 gr buah anggur

100 gr buah apel

100 gr stroberi

100 gr daging buah semangka merah

100 gr jeruk mandarin kalengan

1 butir kelapa muda

300 mL air kelapa muda

100 mL sirop gula

4 sdm krim bubuk

Susu kental manis

Es batu/es serut

Cara Membuat :

Belah-belah buah anggur masing-masing menjadi 2 bagian. Kupas apel, iris dadu 1 cm. Belah-belah pula buah stroberi.

Keruk daging buah semangka dengan pengeruk buah hingga berbentuk bola-bola sebesar kelereng.

Keruk juga daging kelapa muda.

Tiriskan jeruk mandarin dari air perendamnya, sisihkan.

Taruh campuran buah di dalam mangkuk-mangkuk saji, tuangi air kelapa, tambahkan sirup gula, krim bubuk, dan susu kental manis (sesuai selera).

Tambahkan es batu/es serut.

Hidangan siap disajikan.

Catatan :
Bisa juga menggunakan air mineral atau air soda untuk menggantikan air kelapa muda, dan buah-buahan bisa dipilih sesuai selera.